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2、 上海有哪些著名特色菜馆上海风味上海老饭店(豫园商场)、德兴饭店(东门路29号)等。虾仁、人参、肉丝、爆炒草头、腌笋等,燕云楼(南京东路)、国际饭店(南京西路)、北京饭店(提篮桥)等。烤鸭、泡椒鱼等,广东新雅粤菜馆(南京东路)、杏花楼(福州路)、美心餐厅(陕西南路)等。烤乳猪、蚝油牛肉、熏鲳鱼等,川菜馆(雁荡路)、梅陇镇(南京西路)、绿杨村(南京西路)等。干烧鲫鱼、桂圆豆腐、乌鱼丝等,扬州风味的扬州饭店(南京东路)、老板斋餐厅(汉口路596号)等蟹粉狮子头、水煮肉丝、铁板牛肉等。苏锡味人民饭店(南京西路)、老正兴饭店(南京路山东路)等,五味三鲜,瓜姜鱼丝,冰糖甲鱼等。杭州西湖大酒店(四川路)、海上明珠酒店(南京路福建路)等。
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